हरिद्वार के वंदना कटारिया हॉकी स्टेडियम में आज भारतीय हॉकी टीम के पूर्व गोलकीपर और फिल्म “चक दे इंडिया” फेम श्री मीररंजन नेगी 38वें राष्ट्रीय खेल देखने पहुंचे। उन्होंने कहा कि वे नियमित तौर पर बड़े खेल आयोजनों में शामिल होने जाते हैं, लेकिन भोजन की पौष्टिकता के साथ ही शुद्धता और गुणवत्ता की जैसी व्यवस्था उत्तराखण्ड में देखने को मिल रही है, ऐसा कम ही देखने को मिलता है।
श्री मीररंजन नेगी ने कहा कि भोजन की गुणवत्ता और शुद्धता के लिए खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की जितनी तारीफ की जाए कम है। उन्होंने कहा कि खिलाड़ियों को यदि पौष्टिक और गुणवत्ता युक्त भोजन न मिले तो उससे उनका प्रदर्शन प्रभावित हो सकता है, इसके लिए खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग, एक – एक भोजन की गुणवत्ता जांचते हुए, नियमित निगरानी कर रहा है।
नेशनल गेम्स के लिए खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के नोडल अधिकारी श्री गणेश चंद्र कंडवाल ने बताया कि आयोजन के दौरान भोजन की गुणवत्ता, स्वच्छता और पौष्टिकता सुनिश्चित करने के लिए 18 टीमें गठित की गई हैं। खिलाड़ियों के ठहराने वाले होटलों के साथ ही आयोजन स्थल पर मिलने वाले भोजन के लिए भी एसओपी जारी की गई हैं। इसके साथ ही मोबाइल टीम से भी भोजन की गुणवत्ता पर नजर रखी जा रही है। भोजन में स्थानीय उत्पादों को भी शामिल किया गया है।