सीएसआईआर – भारतीय पेट्रोलियम संस्थान,
प्रौद्योगिकियों का प्रसार
(किसान सभा और गुड़ भट्टी प्रौद्योगिकी)
(किसान-उद्योग-वैज्ञानिक सम्मेलन)
देहरादून ग्रामीण विकास के लिए सीएसआईआर ने हाल ही में कोविड के कारण निर्मित स्थिति के मद्देनजर ग्रामीण क्षेत्रों में आजीविका के अवसर पैदा करने के लिए सीएसआईआर प्रौद्योगिकियों के प्रसार के लिए सीएसआईआर-आईआईपी ने एक प्रमुख पहल की है।इस संबंध में किसानों तक गुड़ भट्टी प्रौद्योगिकी और किसान सभा ऐप का प्रसार करने के लिए 30 मई 2022 को सीएसआईआर-आईआईपी देहरादून के लवराज सभागृह में एक किसान-उद्योग-वैज्ञानिक सम्मेलन का आयोजन किया गया। इस सम्मेलन का उद्देश्य सीएसआईआर – आईआईपी देहरादून द्वारा विकसित गुड़ भट्टी प्रौद्योगिकी और सीएसआईआर-एनआईएससीपीआर द्वारा विकसित किसान सभा अनुप्रयोग का प्रसार करना था, जिससे कि ग्रामीण क्षेत्रों में आजीविका के अवसर पैदा किए जा सकें।
किसानों के लिए आजीविका के व्यावसायिक अवसरों का विकास और उनकी आय में वृद्धि के उद्देश्य से यह सम्मेलन आयोजित किया गया। इस सम्मेलन में वैज्ञानिक, उद्योगपति और किसान ने मिलकर एक मंच पर इस क्षेत्र के सभी अवसरों और चुनौतियों पर चर्चा की।
सीएसआईआर-आईआईपी, देहरादून के निदेशक डॉ. अंजन रे ने ऐसे सम्मेलनों को आधिकाधिक आयोजित करने के लिए प्रोत्साहित किया इससे ग्रामीण लोगों के लिए बेहतर आर्थिक स्थिति और सुरक्षा सुनिश्चित की जा सकेगी। उन्होंने पर्यावरण संरक्षण को सुनिश्चित करते हुए सीमित संसाधनों के साथ अधिक उत्पादन की प्रद्योगिकी अपनाने की आवश्यकता पर बल दिया। उन्होंने किसानो के लिए लाभकारी सीएसआईआर-आईआईपी की कुछ अन्य प्रौद्योगिकियों के बारे में भी बताया। उन्होंने इस सम्मेलन में प्रतिभागी सभी किसान भाइयों/प्रतिनिधियों का आभार भी व्यक्त किया।
प्रो.रंजना अग्रवाल, निदेशक, सीएसआईआर- एनआईएससीपीआरइस ने इस सम्मेलन में ऑनलाइन प्रतिभागिता की तथा किसानों के प्रति आभार व्यक्त किया। उन्होंने सीएसआईआर-एनआईएससीपीआर द्वारा सीएसआईआर-प्रौद्योगिकियों के माध्यम से ग्रामीण क्षेत्रों में आजीविका सृजन की दिशा में किए गए अद्वितीय प्रयासों का विवरण दिया। उन्होंने विगत वर्षों में अर्जित किसान सभा एप की सफलता पर प्रकाश डाला और यूबीए नेटवर्क की क्षमता के बारे में बताया। उन्होंने ग्रामीण क्षेत्रों के लिए चयनित 82 प्रौद्योगिकियों के संग्रह का भी उल्लेख किया। उन्होंने गुड़भट्टी तकनीक के महत्व और लाभ के बारे में भी बताया। अंत में उन्होंने किसानों को सीएसआईआर से पूर्ण सहयोग का आश्वासन दिया।
डॉ योगेश सुमन ने इस सम्मेलन का महत्व बताते हुए कहा कि इससे किसानों के समक्ष आने वाली चुनौतियों को हल करने सहयोग मिलेगा तथा उन्नत भारत अभियान (यूबीए) का उपयोग करके प्रौद्योगिकी का अधिकाधिक प्रसार संभव होगा। चूंकि यूबीए के पास उच्च शिक्षा संस्थानों का एक बड़ा नेटवर्क है और ग्रामीण क्षेत्रों की समस्याओं के बारे में जमीनी जानकारी प्रदान करता है। यह सूचना ग्रामीण क्षेत्रों में सीएसआईआर प्रौद्योगिकियों के प्रसार और प्रभावी प्रयोग का पता लगाने में मदद करती है। उन्होंने इस बात पर भी जोर दिया कि प्रौद्योगिकी निर्माता और उपभोक्ता के मध्य बेहतर संबंध स्थापित करने और इन प्रौद्योगिकियों को सुवाह्य बनाने हेतु भी प्रयास किए जा रहे हैं।
डॉ. पंकज आर्य ने राष्ट्रीय हरित अधिकरण की रिपोर्ट के संदर्भ में पुरानी गुड़ भट्टियों से होने वाले वायु प्रदूषण पर बोलते हुए कहा कि पारंपरिक गुड़ बनाने की प्रक्रिया इस हेतु मुख्य रूप से उत्तरदायी है तथा इसके लिए बेहतर विकल्प अपनाने की आवश्यकता है। उन्होंने सीएसआईआर-आईआईपी द्वारा विकसित उन्नत, सरल और किफ़ायती गुड़भट्टी तकनीक के बारे में बताया, जो प्रदूषकों के उत्सर्जन को कम करती है तथा ईंधन की लागत में भी 15% की कमी करके उत्पादन में 25% की वृद्धि करती है।
इस सम्मेलन में डॉ फरहत आजाद ने किसान सभा ऐप पर चर्चा की और किसानों के सामने इसका प्रदर्शन भी किया। यह ऐप छोटे और सीमांत किसानों की आजीविका के विकास के उद्देश्य से लॉन्च किया गया था। उन्होने बताया कि किसान सभा ऐप की संलकल्पना का आधार ही मध्यम व्यक्ति पर निर्भरता और जानकारी की कमी, कमजोर आपूर्ति श्रृंखला और संवहनीयता को समाप्त कर कृषि-आपूर्ति श्रृंखला को बेहतर बनाना है। उन्होने यह भी बताया कि लगभग 8 लाख किसान और कई अन्य हितधारक किसान सभा में शामिल हुए हैं। इसके अलावा, 3000 स्वयं सेवबी समूह भी इस एप में शामिल हुए हैं। इस एप की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि यह ऐप 12 भारतीय भाषाओं में उपलब्ध है। उन्होंने किसानों को किसान सभा एप में जोड़े गए गुड़-उत्पादों के बारे में विशेष रूप से बताया।
इस अवसर पर नाबार्ड देहरादून के सहायक महा प्रबन्धक श्री भूपेन्द्र कुमावत द्वारा किसानों के लिए वित्तपोषण हेतु केन्द्र/राज्य सरकार और नाबार्ड द्वारा किए जा रहे कार्यों की एक विस्तृत प्रस्तुति दी गई। उन्होंने किसानों की विभिन्न आवश्यकताओं के लिए उपलब्ध आर्थिक सहयोग सुविधाओं जैसे कि किसान क्रेडिट कार्ड, दीनदयाल किसान योजना, कृषि अवसंरचना निधि और विभिन्न अन्य योजनाओं के बारे में भी बताया।
धामपुर स्पेशिलिटी शुगर्स लिमिटेड के श्री सत्य प्रकाश ने बाजार में उत्पाद की बिक्री के लिए बेहतर विपणन नीति की आवश्यकता के बारे में बताया। उन्होंने अन्य उत्पाद जियसे कि सिरका आदि बनाने पर बल दिया, जिससे किसानों की आय में वृद्धि होगी।
श्री अजय गैरोला ने खुदरा क्षेत्र में किसानों के लिए उपलब्ध अवसरों के बारे में चर्चा की। उन्होंने किसानों और खुदरा विक्रेताओं के मध्य सहयोग व साझेदारी के और अवसरों का पता लगाने की आवश्यकता पर भी बल दिया।।